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資源: Indonesia.travel

 

龍目島美食是印度尼西亞最著名的美食之一。龍目島確實提供了令人垂涎的美食之旅。龍目島的烹飪特色菜以能震舌的香料味道而聞名。調料的調料能讓遊客上癮。在享受令人驚嘆的自然景點的同時,您也會對這裡的當地美食感到滿意。

如果您還沒有品嚐過美食,那麼去龍目島旅行是不完整的。各種著名的龍目島美食,如大里旺雞、普林雞、普勇賽米,到rembiga 沙嗲,當然在原地享用會更美味。

大里旺雞

龍目島的第一道美食當然是大理旺雞。 Taliwang Chicken這個名字對印度尼西亞人來說當然不是陌生的。這隻雞以龍目島首府馬塔蘭的Karang Taliwang命名。

塔里旺雞是用乾紅辣椒、洋蔥、大蒜、番茄、炸蝦醬、kencur、紅糖和鹽烤製的雞肉。塔里旺雞的外觀與普通的烤雞或炸雞相似,混合了辣椒醬。這種食物通常與其他龍目島特色菜一起食用,例如羽衣甘藍。

鋪康公

Plecing kangkung 是一種典型的龍目島美食,非常有名。 Plecing kangkung 由開水菠菜組成,冷鮮食用。然後將這些蔬菜與由辣椒、鹽、蝦醬、西紅柿製成的番茄醬一起食用,有時還會淋上酸橙。

作為 Taliwang 雞的伴侶,plecing kangkung 通常搭配額外的蔬菜,如豆芽、長豆、炸花生或 urap。這道菜所用的羽衣甘藍也很有特色,不像爪哇島上常見的蔬菜羽衣甘藍。水菠菜所用的水菠菜是一種水菠菜,通常以一定的方法種植在流動的河流中。這種羽衣甘藍的莖也更大,質地鬆脆。

戰神蔬菜

蔬菜是龍目島的特色美食之一,每次宴會都會出現。阿瑞斯是幼香蕉中脈的名字。然後用椰奶製成的醬汁加工香蕉中脈,使其成為非常受歡迎的龍目島食物。

蔬菜 ares 具有椰奶和香菜、洋蔥、大蒜、生薑、candlenut、薑黃、高良薑和孜然等香料的混合物的鹹味。戰神通常也可以加肉來增加它的美味。

貝巴隆

Bebalung 是一種典型的龍目島美食,由牛肉或水牛排骨混合香料製成。調味料由辣椒、大蒜、洋蔥、高良薑、薑黃加生薑組成,使辣椒的辣味具有自己的特色。

Bebalung的服務通常放在一個碗裡,並配有撒上炸洋蔥。 Bebalung 是強制性菜單,在除阿瑞斯之外的每個龍目島社區慶祝活動中都會提供。

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茄子鴨

Beberuk茄子是用新鮮的茄子和長豆加上辣番茄醬製成的一道菜。製作它的原料包括茄子、青蔥、西紅柿、辣椒、鹽、糖、油和水。

這種龍目島烹飪特色菜也曾經是大理旺雞肉和羽衣甘藍菜的朋友。味道是辛辣、甜味和酸味的混合,在舌頭上是如此新鮮。

克拉克勒布

Kelaq lebui 是一種由黑豆製成的蔬菜,加入酸醬,品嚐時可以增添樂趣。這種典型的龍目島美食結合了辛辣和酸味。當然,到了龍目島就可惜了,沒嚐過。

海藻娃娃

Dodol 海藻通常被用作遊覽龍目島的遊客的紀念品。顧名思義,海藻鯪魚是由健康的海藻製成,具有多種甜味。對於那些訪問龍目島的人,不要忘記停下來購買這種典型的龍目島美食。

迫不及待想品嚐各種美味正宗的龍目島美食?因此,立即計劃您到這個島嶼的假期。但在去度假之前,請先了解精彩印度尼西亞網站上關於龍目島旅遊的信息